spagheti & daGING goRENG kunyit

taraaaa~ spageti bolognese versi my air tangan.. sedaaaappp tak???? saper kata sedap, meh angkat tangan

Semalam masak jugak akhirnya spagethi bolognese ni. haaaaa abes licin dgn budak2 ni makan menambah nambah..sebab tu reason utama i x suke beli / tapau kat kedai..sebab kesian nanti tgk kids kalau nak tambah ker..macam xcukup kan..kalau buat sendiri.. haaa amik ko banyak ingredients me letak ikut resepi suke ati. hahah my kids pon boleh menambah berapa banyak yg dia nak tanpa membazir.. haaa achanerr tu banyak tapi x membazir??? acaniii la~ hahahahah. kena pandai budget banyak mana nak masak... bila dah jadi super duper mummy ni...automatic serba serbi boleh punyerla  :)

hahah spageti ni me masak macam u ol semua masakla...xsusah mana kan..rasanya semua org tau nak masak spagethi dgn sos bolognese ni. cume kali ni resepi me ni berasaskan apa ada dalam fridge. hikhik... mana yg ada semua me masukan..malas nak g kedai.

tula ingredients nya..me xguna pon sos spagethi segera yg jual kat kedai tu or me xguna pon tomato puri.. me guna fresh tomatoes yg ada banyak dalam peti tu..sihat dan jimat. hikhik..lagipun xdela mulut2 anak2 me akan merah2 dgn food coloring kalau pakai fresh tomatoes ni... betul tak?? kalau sos yg gune sos segera tu bila makan mesti merah2 mulut kan xpon kat pinggan pon kadang2 ada warna2 merah tu.. tu maksudnya sos tu terlebih food coloring dia... 

masak macam biasala..cincang bawang besar, bawang putih, fresh tomatoes tu kite blend yerrr nak jadikan puree.

haaaa macam biasa.. tumis semua bahan2 yg dicincang tu..cume me masukanla cili api seketul nak bg rasa pedas sket, pastu masukan kentang cincang... dah kuning2 skit, masukan daging cincang..gaul sampai terbit minyak.. pastu masukanla tomato puree tadi tu... kacau then masukan garam skit, rosemary, oregano, black pepper.. carror dipotong dadu...kacau sampai kuah tu jadi agak pekat. 

taraaaa~ siap... spageti tu jgn pulak luper nak rebus.. cara dan masa depends la.. tgk kat packing tu pon ada tulis camner nak masak. tapi serius ni... kalau guna fresh tomatoes sedap jugak..takla masam sgt2. saper2 yg xsuke masam2 sgt tu boleh guna fresh tomatoes tu.. rasa tomatoes tu menambahkan rasa sedap lagi la kat sos bolognese tu. Cume xde mozarella la kat rumah. dah abes..kalau ada lagi sedap boleh grated kat atas sos tu. color dia pon xla merah sgt..sesuai for kids selain banyak vit A... dan beta karotena... errrr nyummmyyyyy betul... next time boleh guna fresh tomatoes ajela tapi make sure beli buah yg dah masak yerrr jgnl;a gune buah yg kental2 oren2 tu...xmasak sgt tu...pastu nak taburkan grated mozarella...uiiiii sedap kan kan...

Memandangkan hayang saya xberape nak tekak western time bulan2 pose ni, maka terciptalah lauk daging kunyit dengan telur dadar budu. sedaaappp la. tak sangka pulak cincai2 tu pon sedap..bayangkan dah tgh2 malam before tido me boleh makan sepinggan nasi with si ariq demoks... menyibuk ajerkan budak demoks tu.. hahahha sahur lagi pon makan lauk yang sama...kekononya berbuka dah makan spageti, xnakla makan nasi..boleh diet.. tapi fuuuhhhh color2 yg cun2 kat lauk tu menggoda iman tekak betul.... apalagi..ngap ajela...sidemoks tu pulak terjaga nak susu..skali nampak mama dia makan nasi tgk tv, apalagila..susu bertukar nasi... hahahah like mama like son kan...

telur dadar tu me campurkanla budu sket masa menggodak tu. hahahah sedap giler kentang~ ada pedas2 masin... fuuuhhhh 

hahah gigih hayang aye ni buat teh tarik ala ala mamak... hahahah rajin betul melayankan anak2 nak minum teh tarik. apa2 pun comellll ajer dia...

my rules dibulan Ramadhan: waktu makan tak boleh bercakap.. hahaah kalau xde rules tu memang kompom sampai sahur pon xsudah2 lagi makan kalau dah ciuk miuk coceh coceh sesama depa ni..ngalahkan org kat kedai kopi la..boleh pengsaannn tau kalau layan...citer pasal robotla, pasal teacher la, pasal saper ensemla, pasal kereta ayah yg cantikla..pasal mercunla..pasal si polan polan la... yg tak tahan..citer pasal rumah jiran yg tambah rumah cantik pon boleh masuk topik tau... huhu...kadang2 kalau dibiar, me dgn ayahnyer dah sudah, dah siap dok depan tv rehat, depa 4 org still ada kat situ lagi berborak... adoaaaiiiiii macam anak ayam..cit cat cit cat...